Nước mắm cá cơm lên men Mae Boonlam (còn gọi là Nam Pla Ra), một loại gia vị nổi tiếng của Thái Lan, thiết yếu để tạo nên hương vị đậm đà cho nhiều món ăn. Đây là phiên bản nắp đỏ, thuộc công thức pha sẵn (Ready-to-use Formula), chuyên dùng cho các món gỏi, trộn hoặc xào.
Giới thiệu sản phẩm
- Tên thương hiệu: Mae Boonlam Chao Kao (ตราแม่บุญล้ำเจ้าเก่า).
- Loại sản phẩm: Nước mắm cá lên men nấu chín, công thức pha sẵn (Cooked and Seasoned Fermented Fish Sauce).
- Dung tích: Thường có dung tích 400ml.
Đặc điểm nổi bật và Công dụng
- Hương vị: Sản phẩm mang đến hương vị mặn mà, thơm ngon đặc trưng của mắm cá đã qua xử lý và tiệt trùng (pasteurized), không bị tanh, với độ mặn vừa phải, thích hợp khẩu vị nhiều người.
- Tính đa năng: Với công thức pha sẵn “tất cả trong một”, bạn có thể sử dụng trực tiếp để:
- Chế biến món gỏi đu đủ (Som Tum), đặc biệt là phiên bản gỏi có sử dụng mắm cá lên men.
- Pha chế các loại nước chấm cho đồ nướng, hải sản, hoặc gỏi.
- Sử dụng để nêm nếm các món canh, súp, món xào hoặc cà ri để tăng độ umami (vị ngọt thịt) và hương vị.
- Dùng để ướp thịt, cá trước khi nướng hoặc chiên.
- Chất lượng: Thương hiệu Mae Boonlam đã tồn tại qua nhiều thế hệ từ năm 1967, tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất quốc tế như GMP, HACCP, FDA và Halal, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Sản phẩm này là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tái tạo hương vị ẩm thực Thái Lan đích thực, đặc biệt là các món ăn vùng Isaan, ngay tại nhà.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.